巨型的牛肉鍋

餐廳: Ssal Bori Ssal 地址: 九龍金巴利道78號金輝閣地下B號鋪 享用的食物: 燉首爾牛肉 ($340) 侍應把它送來時，我們感到很驚訝，它的椰菜和洋蔥疊起，像一座塔一樣。主角牛肉是生的，要開著火把湯底煮滾，再把牛肉灼熟。它份量極多，肉質細嫰可口，肉味濃郁。配菜的椰菜和洋蔥煮得軟腍清甜，再加上有嚼勁的菇類，平衡了肉類的味道，底下還有韓式粉絲吸收了湯汁的精華。這道菜十分精彩。 韓式雞肉石頭飯 ($120) 有大量雞肉、生雞蛋、芽菜、紅蘿蔔絲及菠菜，色彩豐富。把生雞蛋和飯粒及配料攪拌，更感惹味，飯粒濕潤，底下的飯焦相當香脆。 服務: 有兩位店員服務周到。 環境: 是小店格局，裝修帶點懷舊。